Rajeunir   l  
Le stress, le surmenage et les excès ont pour effet d'encrasser les cellules de l'organisme. Le phénomène de l'autolyse qui s'effectue en période de jeûne, permet d'éliminer les toxines, de reconstituer les réserves énergétiques et de réparer l'usure tissulaire. Le jeûne constitue donc une sorte de mise au point du corps qui retarde d'autant le processus de vieillissement.

Améliorer sa santé   l  
Tout notre organisme se ressent de la vie trépidante que nous menons. Par le jeûne, nous lui donnons l'opportunité de se reposer. Le cœur, les poumons, le cerveau, les systèmes nerveux et digestif... en somme, tous les organes vitaux fatigués ou amoindris en profitent pour récupérer leurs forces et consolider leurs structures. Le jeûne est donc un véritable passeport pour une meilleure santé.

Prévenir   l  
Nous sommes tous plus ou moins aux prises avec de mauvaises habitudes qui affaiblissent notre résistance physique. Rien de plus facile, pendant le jeûne, que de s'en débarrasser, car le corps procède à un auto-nettoyage dont vous ressentez rapidement les effets bénéfiques. C'est le premier pas vers un mode de vie plus sain. Le jeûne vous fait donc comprendre (parce qu'il vous le fait vivre) que le corps a ses lois et que le respect de ces lois constitue la meilleure médecine préventive.

Perdre du poids   l  
Dans la vie de tous les jours, une multitude de sollicitations nous porte à manger plus qu'il ne faut. Durant le jeûne, l'organisme n'absorbe que de l'eau, éliminant en profondeur les graisses inutiles. Le corps retrouve progressivement son poids idéal. (Contrairement à la croyance populaire, la faim disparaît rapidement.) Par la suite, l'adoption de principes alimentaires hygiénistes assurera le maintien de ce poids idéal.

Revivre!   l  
Les conditions de calme et de repos dans lesquelles se déroule le séjour à Val Santé éveillent nécessairement à la conscience de soi, de son corps, de son esprit. Le jeûne est donc le meilleur moment pour faire le point et retrouver l'harmonie physique et mentale indispensable à la sérénité. Un séjour à Val Santé, c'est sans aucun doute l'occasion de repartir à neuf, l'occasion... de revivre.

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• En lisant des ouvrages sur le sujet, notamment « Le jeûne » et « Les combinaisons alimentaires » du docteur Herbert Shelton et « Jeûner pour sa santé » de Nicole Boudreau;

• En mangeant plus de fruits et de légumes frais, des noix, des graines et des céréales entières et en diminuant la consommation de viande rouge, les semaines précédant le séjour.

• En éliminant certains éléments de son régime alimentaire : café, thé, sucre et sucreries, conserves et produits chimiques, viande et alcool, une semaine avant le jeûne.

• En ne mangeant que des fruits et des légumes frais (de préférence crus), deux jours avant le séjour.
  

• En organisant bien son départ, afin de laisser derrière soi ses problèmes et de partir l'esprit tranquille.

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• Quelle que soit la saison, apportez des vêtements chauds et confortables, des chaussettes chaudes, des pantoufles à semelle souple, maillot de bain et souliers de bain.
• À Val Santé, nous préconisons le jeûne à l'eau déminéralisée, mais nous offrons également la cure aux jus de fruits et de légumes frais...
• La durée du séjour peut aller de 3 à 30 jours.
• Dans tous les cas, le séjour comporte une période de jeûne proprement dit, suivie d'une période de réalimentation qui varie selon la longueur du jeûne.
• La période de réalimentation peut cependant être prolongée selon le besoin ou désir de chaque jeûneur.
  
• Durant le séjour, tabac, alcool et autres... sont proscrits.
• L'irrigation du côlon est possible en début ou en fin de cure.
• Un téléphone public est à la disposition des jeûneurs.
• Des produits et des livres sont disponibles pour l'achat.
• Télévision avec câble et internet disponibles sur demande (frais supplémentaires).

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Lors de cette phase le corps nourrit et refait et ses cellules.
Il est donc primordial de manger frugalement de la nourriture fraîche et de bonne qualité.

• L’après-jeûne doit être de la même durée que le jeûne lui-même.

• Pendant cette période il est important de ne consommer AUCUNE viande, poulet, poisson. Pas de café, ni de sucre et surtout pas d’alcool. Le sel est aussi à éviter car vous risquez d’avoir des problèmes d’enflure très désagréables.

• En ce qui concerne l’exercice les mêmes précautions sont de rigueur : il faut y aller progressivement en commençant par 10 minutes de marche la première journée.

• Un guide vous sera remis afin que vous puissiez poursuivre la période de réalimentation et de récupération à la maison.

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